[ 12.04.2007 ]
С 9 по 12 апреля Международная Промышленная Академия совместно с Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий провели практический семинар: «Современные аспекты технического перевооружения мельничных предприятий»
С 9 по 12 апреля Международная Промышленная Академия совместно с Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий провели практический семинар: «Современные аспекты технического перевооружения мельничных предприятий», в котором приняло участие 38 специалистов мельничного производства, прибывших из Ставропольской, Челябинской, Брянской, Тамбовской, Самарской, Нижегородской, Вологодской, Тульской, Московской, Рязанской и других областей России, а также из Беларуси.
Семинар был посвещён следующим вопросам:
- актуальность и проблемы технического перевооружения мельничных предприятий;
- перспективные техника и технологии мельниц;
- совершенствование технологических схем подготовительного,
размольного отделений, цеха готовой продукции мельницы;
- пути расширения ассортимента продукции;
- витаминизация муки, введение микронутриентов;
- выработка мучных смесей;
- современная лаборатория комбинатов хлебопродуктов;
- внедрение энергосберегающих технологий в производство,
переход на замкнутый цикл воздуха;
- использование полимерных материалов;
- автоматизация технологических процессов;
- экспертиза проектов технического перевооружения, промышленная безопасность предприятия, сопроводительная документация.
Эти темы были раскрыты профессорами МГУПП: д.т.н., Панкратовым Георгием Несторовичем и д.т.н., Демским Альбертом Брониславовичем; учёными ВНИИЗ: д.т.н. Дулаевым Валерьяном Георгиевичем, д.т.н. Мелешкиной Еленой Павловной, к.т.н. Анисимовым Алексеем Анатольевичем; специалистами МПА, ЦНИИ Промзернопроект и других организаций: профессором Новицким Олегом Анатольевичем, Добкиным Валерием Фёдоровичем, Тихим Владимиром Михайловичем и к.т.н Старостиным Виталием Витальевичем.
Слушатели посетили ОАО «Мелькомбинат в Сокольниках» и фирму «Техмельсервис», где встретились с руководством и ведущими специалистами этих предприятий.
Организаторам семинара было предложено провести семинар на тему «Выработка муки с заданными хлебопекарными свойствами и технология введения в муку микронутриентов», который сейчас находится в разработке (ориентировочные сроки проведения начало 2008 г.).
Академия благодарит всех участников семинара и надеется на скорую встречу.
По интересующим Вас вопросам просим звонить по телефонам
235-46-91; 235-81-86.
Кафедра зерна и продуктов его переработки
|
