|
БУТКОВСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ АРОНОВИЧ
Президент Международной промышленной академии, академик Международной ассоциации по науке и технологии зерна (ICC), профессор, заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации, почетный президент Российского союза мукомольных и крупных предприятий. Известный ученый-практик и общественный деятель В.А. Бутковский более 60 лет работает в сфере дополнительного профессионального образования, бессменно с 1969 г. возглавляя сначала Институт повышения квалификации руководителей и специалистов системы хлебопродуктов, преобразованный в 1992 г. в Институт перерабатывающей промышленности, выделивший в 2001 г. образовательное направление и основавший Международную промышленную академию. За 57 лет руководства институтом и академией была создана современная учебно-производственная база, оснащенная инновационными техническими средствами обучения и приборами, на которой повышают квалификацию и проходят профессиональную переподготовку специалисты большинства отраслей АПК.
В.А. Бутковский участвовал в основании и пять лет возглавлял Российский союз мукомольных и крупяных предприятий в качестве президента Союза, одновременно оставаясь ректором МПА.
Научные интересы В.А. Бутковского лежат в области повышения эффективности технологических процессов переработки зерна в муку, развития рынков продуктов переработки зерна, совершенствования системы дополнительного профессионального образования в России.
В.А. Бутковский имеет 8 изобретений, является автором более 350 печатных работ, в том числе 24 монографий и учебников для вузов и техникумов, по которым подготовлено не одно поколение специалистов мукомольного и других зерноперерабатывающих производств, в том числе «Продовольственная независимость России» (в соавт. с А.В. Гордеевым, А.И. Алтуховым и др.), «Мукомольная промышленность России. XX-XXI век» (в соавт. с А.Б. Овечкиным, А.И. Гуревичем и др.), «Россия - зерновая держава» 1-е и 2-е издания (в соавт. с А.В. Гордеевым), «Российское зерно - стратегический товар XXI века» (в соавт. с А.В. Гордеевым и А.И. Алтуховым), «Технологии зерноперерабатывающих производств» (в соавт. с А.И. Мерко и Е.М. Мельниковым), «Зерно, мука и хлеб России» (в соавт. с О.А. Ильиной, В.С. Иунихиной и др.).
В.А. Бутковский - член редакционных коллегий отраслевых журналов «Пищевая промышленность», «Хлебопродукты», «Комбикорма».
В.А. Бутковский - почетный профессор Российского биотехнологического университета, Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Кубанского государственного технологического университета.
Трудовые заслуги В.А. Бутковского отмечены высокими государственными наградами: орденами «За заслуги перед Отечеством» III и IV степени, Октябрьской революции, Трудового Красного Знамени, Знак Почета и многими медалями, в т. ч. золотой медалью Министерства сельского хозяйства РФ «За вклад в развитие АПК России». Деятельность В.А. Бутковского высоко оценена мировой общественностью, ему вручена большая серебряная медаль «За выдающиеся заслуги в содействии целям и идеалам Международного общества по науке и технологии зерна ICC».
| 
