[ 07.10.2021 ]
28–30 сентября 2021 года в Международной промышленной академии состоялась XIX Бизнес-конференция «Мельница - 2021».

Организаторами Бизнес-конференции выступили Международная промышленная академия и Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий.

Бизнес-конференция проходила при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, Комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Центрального комитета Профсоюза работников АПК Российской Федерации, ФГБУ «Центр оценки качества зерна», ВНИИ Зерна и продуктов его переработки - филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.

Информационная поддержка Бизнес-конференции была представлена отраслевыми журналами «Хлебопродукты», «Зерновое хозяйство России», «Комбикорма», «Зерновой эксперт», «Аграрная наука».

В работе Бизнес-конференции приняли участие более 200 руководителей и специалистов мукомольных и крупяных предприятий, предприятий отечественного и зарубежного отраслевого машиностроения, специалистов проектных организаций, учёных и преподавателей профильных вузов, представителей прессы из 28 регионов России, а также Белоруссии, Германии, Казахстана, Киргизии, Италии, Палестины, Турции и Швейцарии.

Открыл работу Бизнес-конференции «Мельница - 2021» президент Международной промышленной академии В.А. Бутковский и остановился на проблеме углубления кризиса в мукомольно-крупяной отрасли, связанной с низкой рентабельностью производства, с закрытием порядка 60 высокотехнологичных мельниц, с потерей свыше 4 тысяч рабочих мест. Одновременно отметил положительную роль субсидий на возмещение части затрат на покупку зерна пшеницы, полученных многими регионами Российской Федерации в текущем году.

Деловая программа Бизнес-конференции была рассчитана на три дня работы конференции и включала в себя мастер-класс по работе с широким спектром аналитических приборов, два пленарных заседания, стратегическую сессию.

О современном состоянии мукомольно-крупяной отрасли России на первом пленарном заседании доложил президент Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий А.И. Гуревич.

Всего на пленарных заседаниях Бизнес-конференции выступили 23 докладчика с докладами на актуальные для отрасли темы.

На стратегической сессии «Новые реалии в  связи с изменениями законодательной и нормативной базы» обсуждались особенности работы предприятий в условиях внедрения в практику новых нормативных документов и были предложены решения для преодоления трудностей переходного периода.

Все дни работы Бизнес-конференции проводилась выставка. На стендах 9 отечественных компаний и 9 зарубежных фирм были представлены новые разработки в области техники, технологии и управления качеством продукции мукомольного и крупяного производств.

На конференции были подведены итоги конкурса «Лучшая мельница России - 2020». Постановлением Правления Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий победителями конкурса «Лучшая мельница России - 2020» были признаны 9 мельзаводов:
ЗАО «Алейскзернопродукт» им.С.Н.Старовойтова, АО «Московский мельничный комбинат № 3», Санкт-Петербургское унитарное предприятие «Продовольственный фонд», АО «Петербургский мельничный комбинат», АО «Раменский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат», ОАО «Мелькомбинат» (г.Тверь), АО «Мукомольный
комбинат «Воронежский», «Чебоксарский элеватор» - филиал АО «Чувашхлебопродукт».

В заключение XIX Бизнес-конференции «Мельница - 2021» ректор Международной промышленной академии О.А. Ильина подвела итоги конференции, поблагодарила всех участников, докладчиков и спонсоров и пожелала успехов в их дальнейшей работе.

При подведении итогов XIX Бизнес-конференции «Мельница - 2021» отмечалось, что деловая атмосфера конференции, профессиональный и конструктивный диалог ее участников позволили определить приоритетные направления развития отрасли.

По итогам работы XIX Бизнес-конференции «Мельница - 2021» была принята резолюция.

РЕЗОЛЮЦИЯ XIХ Бизнес-конференции «Мельница – 2021»

ФОТОХРОНИКА