по программе повышения квалификации «Современные техника и технологии пищевых производств»

Срок проведения: 10 - 12 апреля 2018 г.

Регистрационный взнос - 25 000 руб.

Организатор курса повышения квалификации:

• Международная промышленная академия

Программой предусмотрены:

• Теоретический курс
• Информационные материалы
• Консультации
• Возможность приобретения отраслевой научно-производственной и нормативно-технической литературы

В программе курса:

• Современная законодательная и нормативная база в области производства пищевой продукции. Техническое регулирование производства пищевой продукции в России и Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС)
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: проблемные вопросы, практика применения
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: комментарии по практике применения
• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»: уточнения и разъяснения
• Утвержденные и готовящиеся изменения в технические регламенты Таможенного союза
• Организация государственного, общественного и производственного контроля за выполнениями требований технических регламентов
• Стандарты как доказательная база технических регламентов. Реалии и перспективы
• Разработка и внедрение систем менеджмента качества и безопасности на пищевых и перерабатывающих предприятиях.
• Роль санитарно-гигиенического состояния предприятий в выпуске качественной и безопасной продукции, внедрении систем менеджмента качества и безопасности
• Санитарная обработка оборудования и помещений на пищевых предприятиях: новые направления, решение проблем
• Современные дезинфицирующие и моющие средства отечественного и импортного производства. Аспекты безопасного применения
• Практика применения технических регламентов Таможенного союза. Круглый стол вопросов и ответов
• Индивидуальные консультации

По окончании программы выдается удостоверение о повышении квалификации.

Справки и заявки:

Заместитель заведующего кафедрой пищевых производств

Устинова Лариса Васильевна, тел./ф (495) 959-74-10, ustinova@grainfood.ru

Старший преподаватель кафедры пищевых производств

Маслова Анна Сергеевна, тел./ф (495) 959-66-52, maslova@grainfood.ru

Ведущий методист Чибисова Елена Серафимовна,

тел./факс (495) 959-66-86, е-mail: chibisovaelena@grainfood.ru

Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, dekanat@grainfood.ru

Проект программы по заявке