Организаторы конференции:

• Министерство сельского хозяйства РФ
• Ассоциация отраслевых союзов АПК
• Масложировой Союз России
• Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции
• Союз производителей растительных масел
• Международная промышленная академия
• ФГБНУ ВНИИ жиров
• Союз производителей пищевых ингредиентов
• Издательство «Пищевая промышленность»

В программе конференции:

• Масложировой комплекс стран ЕАЭС: современное состояние и приоритетные направления развития
• Роль жиров в питании человека
• Реформа технического регулирования стран ЕАЭС. Технические регламенты и стандарты в современных условиях
• Маркетинг. Конкуренция на рынке масложировых продуктов
• Отечественная сырьевая база. Перспективы производства масличных культур
• Требования смежных отраслей к масложировой продукции
• Прогрессивные технологии для производства высококачественных масел
• Жировые продукты для здорового питания
• Состояние и развитие отечественного и зарубежного машиностроения для отрасли
• Пищевые ингредиенты в продукции масложировой промышленности: современное состояние и перспективы использования
• Потребительская упаковка: требования к безопасности, оформлению, новые виды материалов
• Безотходные технологии, экология и безопасность производства
• Гармонизация российских стандартов с международными нормами
• Контроль производства масложировой продукции
• Информационное и кадровое обеспечение масложировой промышленности

В рамках конференции предусмотрено:

• Выставка отечественных и зарубежных предприятий и фирм-производителей оборудования, сырья, ингредиентов, вспомогательных и упаковочных материалов для производства масложировых продуктов
• Деловые встречи и переговоры
• Выставка-продажа отраслевой научно-производственной и нормативной литературы

Конференция является частью 24-часовой блочно-модульной программы повышения квалификации руководителей и специалистов  масложировой промышленности «Современные техника, технологии и перспективы развития пищевых производств». По окончании конференции участникам выдается сертификат. По окончании полного курса 24-часовой программы повышения квалификации выдается удостоверение.

Справки и заявки:

Первый проректор МПА

Иунихина Вера Сергеевна,  

тел. (495) 959-66-51, тел./факс (495) 959-66-86, 959-66-52, iunikhina@grainfood.ru

Заместитель заведующего кафедрой пищевых производств

Устинова Лариса Васильевна, тел./ф (495) 959-74-10, ustinova@grainfood.ru

Старший преподаватель кафедры пищевых производств

Маслова Анна Сергеевна, тел./ф (495) 959-66-52, maslova@grainfood.ru

Ведущий методист кафедры пищевых производств

Чибисова Елена Серафимовна, тел./ф (495) 959-66-86, chibisovaelena@grainfood.ru

Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, dekanat@grainfood.ru