С 18-19 сентября 2023 года в г. Москва и г. Нарьян-Мар, Ненецкого автономного округа, пройдет Первый Арктический Хлебопекарный Форум, организатором которого является одно из крупнейших российских промышленных объединений - «Российский союз пекарей». Форум соберет на своей площадке руководителей крупных хлебопекарных предприятий, в том числе Арктики, Крайнего Севера, труднодоступных территорий, а также руководителей профильных министерств и ведомств федерального и регионального уровней, высших учебных заведений, научно-исследовательских институтов и организаций среднего профессионального образования, федеральных экспертов в области хлебопечения, машиностроения, крупных производителей и поставщиков сырья и ингредиентов.
Целью проведения подобного масштабного мероприятия является необходимость объединения ключевых предприятий хлебопекарного профиля для формирования единого комплекса мер по поддержке и стимулированию развития хлебопечения в стране, укрепления устойчивости пищевой отрасли и обеспечения продовольственной безопасности страны в целом, но главное - это выработка единой стратегии создания комфортных условий для проживания населения во всех регионах России и, прежде всего, Арктики и Крайнего Севера.

Проведение Первого Арктического Форума поддержано Губернатором НАО Бездудным Ю.В., Минпромторгом, Минсельхозом, Минобрнауки России, комитетом по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, а также крупнейшими предприятиями пищевой промышленности. Личную свою поддержку Форума высказал Первый вице-президент русского географического общества, Президент Государственной полярной академии, Президент Ассоциации полярников, депутат государственной думы, доктор географических наук Чилингаров А.Н.
С программой Форума, планом мероприятий и ключевыми тематиками обсуждения можно ознакомиться на портале: www.arcticbakeryforum.ru

Пленарное заседание

Модератор:
Ильина Ольга Александровна - Вице-президент Российского союза пекарей, Ректор НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», доктор технических наук, профессор

Спикеры:
Лялин Алексей Владимирович - Президент Российского союза пекарей
Чабдаров Альберт Маратович - Руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса Ненецкого автономного округа
Ильина Ольга Александровна - Вице-президент Российского союза пекарей, ректор НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», доктор технических наук, профессор
Галстян Арам Генрихович - Директор ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности», доктор технических наук, академик РАН
Волков Андрей Валентинович - Заместитель Председателя Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса, председатель Правления НКО Союз производителей продукции на растительной основе
Краус Сергей Викторович - Вице-президент Российского союза пекарей, доктор технических наук, профессор
Минькин Виталий Александрович - Председатель Совета директоров АО «Шебекинский машиностроительный завод», вице-президент Российского союза пекарей, Почетный машиностроитель России, член-корреспондент Академии инженерных наук им. А.М. Прохорова
Есеев Марат Каналбекович - Заведующий кафедрой «Фундаментальная и прикладной физики» Северного (Арктического) федерального университета имени М.В. Ломоносова, доктор физико-математических наук, доцент

Ссылка на подключение к онлайн-трансляции 18 сентября

Ссылка на подключение к онлайн-трансляции 19 сентября