XIV МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

«ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
В РОССИИ - 2018»
Москва,
Международная промышленная академия
26–28 ноября 2018 г.
Организаторы конференции
  • Российский союз пекарей
  • Междунарондая промышленная академия
  • НИИ хлебопекарной промышленности
При поддержке
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи
  • Торгово-промышленная палата РФ
  • Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
  • Союз Производителей Пищевых Ингредиентов

Ежегодная конференция
«Хлебопекарное производство в России»

Обсуждает современное состояние хлебопекарной отрасли в нашей стране, а также перспективы его развития. Участники конференции получат актуальную информацию по развитию хлебопекарного рынка в Российской Федерации, структурным изменениям в отрасли, актуальным вопросам законодательного и нормативного обеспечения, инновациям в области техники и технологии, проблемам эффективного менеджмента и маркетинга, кадрового обеспечения и др.
На конференции Вы сможете получить ответы на проблемные вопросы, обменяться опытом с коллегами и партнерами, ознакомиться с ассортиментом хлебобулочной продукции предприятий-участников Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий, представленной на выставке.

 

В программе конференции

скачать проект программы

Пленарные заседания, стратегические и тематические фокус-сессии VIII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий
«Инновации и традиции» и Конкурс «Лучший инновационный продукт года»
(подробнее)
Выставка фирм-производителей оборудования, ингредиентов, лабораторных приборов и упаковки Выставка продукции хлебопекарных предприятий-участников Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий Выставка-продажа научно-технической литературы Мастер-классы фирм-производителей сырья и приборов

Выступить на конференцию приглашены
  • В. А. Бутковский
    Президент Международной промышленной академии
  • В. Л. Чешинский
    Президент Российского союза пекарей
  • М.И. Афонина
    Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства
  • А. П. Косован
    Почетный президент Российского союза пекарей, Советник по стратегическому развитию НИИ хлебопекарной промышленности
  • В. А. Тутельян
    Научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, президент Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
  • Н. П. Болгова
    Генеральный директор ЗАО «Хлеб» (г. Тверь), член Общественной палаты Российской Федерации, вице-президент Российского союза пекарей
  • А. В. Лялин
    Управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат», вице-президент Российского союза пекарей
  • Н.С. Лопатин
    Генеральный директор ОАО «Курскхлеб», вице-президент Российского союза пекарей
  • М.Е. Писаревский
    Генеральный директор ООО «Машиностроительный завод «СЭМЗ», вице-президент Российского союза пекарей
  • О. А. Ильина
    Ректор Международной промышленной академии, вице-президент Российского союза пекарей
  • О.И. Пономарева
    Ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий, член правления Российского союза пекарей
  • В. П. Фокин
    Генеральный директор ОАО «Серпуховхлеб», член правления Российского союза пекарей
  • М. Н. Костюченко
    Директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
  • В.Р. Головачев
    Президент Ассоциации «Нижегородский хлеб», член правления Российского союза пекарей
  • В.А. Минькин
    Председатель совета директоров НАО «Шебекинский машиностроительный завод», член правления Российского союза пекарей
  • М.О. Парфенова
    Коммерческий директор ГК «ТРИЭР»
  • Т.Б. Цыганова
    Руководитель направления ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
  • А.А. Кочеткова
    Руководитель лаборатории ФИЦ питания и биотехнологии
  • В.В. Мартиросян
    Заместитель директора ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
  • Е.Б. Тюрина
    Директор Института аграрного маркетинга
  • П.А. Семенова
    Исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов
  • И.С. Корнаухов
    Представитель компании «König Maschinen GmbH» (Австрия) в РФ и СНГ
  • Р.Г. Калинин
    Генеральный директор ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ»
  • В.В. Резников
    Представитель фирмы «ESCHER MIXERS S.R.L.» (Италия)
  • А.М. Луканина
    Исполнительный директор и партнер DEPOT WPF
Участникам конференции
  • Сертификат участника
  • Список участников
  • Участие в мастер-классах
  • Фото отчет
  • Посещение выставки фирм- производителей
  • Приобрести научно-техническую литературу
  • Участие в заседаниях согласно программе
  • Посещение выставки хлебобулочных изделий
  • Пакет информационных материалов
Информационная поддержка
Рекомендуемое место проживания